Moscato Spumante Dolce

Type wijn: Vino Spumante di Qualità Aromatico Dolce
van het Wijnhuis Cantine Povero

Delicate wijn met frisse fruit aroma’s van rijp wit fruit en citrus accenten. Een prettige afdronk met fijne aroma’s van honing en rijpe peer en een heel klein, fris zoetje.

Over het wijnhuis Cantine Povero
De druiven zijn afkomstig van diverse wijngaarden die op de heuvels liggen, rond het gemeente plaatsje Canelli wat onder de provincie Asti valt. De grond bestaat vooral uit zand. Begin september worden de druiven geplukt. De druiven worden zeer zacht geperst. Het verkregen sap blijft voor enkele uren in contact met de schillen op een zeer lage temperatuur. Vervolgens haalt men de schillen eruit en laat men het sap vergisten op een lage temperatuur van 15 graden in een rvs tank. Wanneer het gewenste alcohol percentage bereikt is, laat men de temperatuur zakken naar 0 graden waardoor het vergistings proces stopt. Nu pompt men de wijn over naar een ander rvs tank waar de gewenste koolzuur toegevoegd wordt.

Kleur: Stro geel
Geur: Bouquet van peer, wilde perzik en gele appels
Smaak: Frisse fruit aroma’s van rijp wit fruit en wat citrus accenten. Afdronk met accenten van honing, rijpe peer en een klein fris zoetje
Druifsoort: 100% Moscato

Advies

Ideale dessert wijn, lekker bij panettone (Italiaanse cake) en citoentaart. Tevens een perfecte begeleider van vers fruit en sorbet ijs Serveertemperatuur: 6-8 graden.

Herkomst

Land: Italië
Provincie: Piemonte

Wijn Bestellen?

bel of app 06 45 046 187
Vermeldt welke wijn je wil hebben en wij zorgen dat deze klaar staat!
Bezorgen GRATIS vanaf 6 flessen in regio Westland of ophalen in de winkel.
Betalen met een betaalverzoek, zodra de betaling is voldaan wordt de bestelling bezorgd of klaar gezet.