El Numero Primo

Bodegas San Prudencio
Bio wijn

Spanje

Een stukje geschiedenis

Wijnmaker en eigenaar Ruben Saenz, studeerde oenologie in Rioja en besloot na zijn doctoraat de wijnbouw in te gaan, samen met zijn broer geven ze de leiding over Bodegas San Prudencio. De naam van de Bodega San Prudencio is verbonden met het klooster met dezelfde naam, een historisch gebouw waarvan de overblijfselen zijn te bewonderen in Clavijo, de stad waar de familie Saenz vandaan komt.

De wijngaard

Ruben heeft zich geconcentreerd op de wijngaarden op het hoogste deel van DO Rioja. Deze liggen op 900 meter boven zeeniveau. Op deze hoogte beïnvloed de sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht de kwaliteit van de druiven in positieve zin, evenals de inval van zonlicht. De bijzondere afvoerende kracht van het land en de bescherming van de bergen tegen de wind, maken dat de wijnen van TOP kwaliteit zijn!

Het hele jaar door concentreren de inspanningen van Bodegas San Prudencio zich met name op de zorg voor de wijngaarden, aangezien alleen met de beste druiven de beste wijnen kunnen worden verkregen.

Bodegas San Prudencio is een jong en dynamisch bedrijf dat fors investeert in het creëren van innovatieve wijnen, die bij de smaak van de moderne markt passen. Alle medewerkers die bij de Bodega werken hebben een goede opleiding in de wijnbouw gevolgd en zijn zeer nauw betrokken bij de innovaties van de wijn. Zij laten zich leiden door de creatieve geest van Ruben Saenz die traditie en innovatie wil combineren.

El Numero Primo (Bio)
DOC Rioja

Kleur: Robijn rood.
Geur:  Intense geuren van rood fruit, wat kruidnagel en vanille.
Smaak:Zacht, fris met tonen van rood fruit een lichte kruidigheid en wat vanille van de lichte houtrijping. Kortom een heel prettige fluweel zachte Rioja!

Druifsoort: 100% Tempranillo

Advies

Lekker als aperitief, bij traditionele Meditiraanse gerechten zoals tapas, pizza, rood vlees en bij BBQ gerechten.
Serveertemperatuur 18ºC.

Herkomst

Land: Spanje
Provincie: Rioja