Domaine Malartic – Blanc Sec Mosaic 2021

Van het wijnhuis Domaine Malartic

IGP Côtes de Gascogne

Karakteristieke witte Gascogne wijn. Een droge wijn met een kleine knipoog naar het fruitzoet. Heerlijk als aperitief, bij schaal- en schelpdieren en bij licht pittige oosterse gerechten.

Wijnhuis Domaine Malartic:
Domaine Malartic is al sinds 1900 een familiebedrijf dat met een verantwoorde teelt prachtige karakteristieke Gascogne wijnen maakt en daarbij ook Floc de Gascogne. Sebastien en Hélène Périssé runnen nu als vijfde generatie in de familie het domein van 40 hectaren in de Gers.

De Vintus wijnen van hun domein kenmerkt zich door de typische Gascogne smaken. Door ’s nachts of ’s ochtends vroeg te oogsten behouden zij in al hun wijnen de frisheid. Zij gebruiken voornamelijk de typische Gascogne druiven zoals Colombard, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon en Tannat.

Kleur: Licht en helder van kleur met groenachtige tinten
Geur: Mooie frisse citrus tonen zoals grapefruit, limoen en frisse bloemige tonen
Smaak: Mooi uitgebalanceerde smaak met positieve zuren. Veel fruit!
Druifsoort: 50% Sauvignon Blanc en 50% Colombard

Advies

Lekker als aperitief, bij diverse vis soorten, schelp en schaal dieren, gevogelte en Aziatische gerechten. Serveren op een temperatuur van 8/10 graden.

Herkomst

Land: Frankrijk
Gebied: Gascogne