Craftman’s Selection Rosé

Bulgarije

Type wijn:  Cabernet Sauvignon & Gamza

Gelegen in de Balkan, aan de Middellandse zee tussen Italië en Turkije en aan de Zwarte zee. Bulgarije die een uitstekende samenstelling van de bodem/ grondsoort  heeft voor de wijnbouw, ligt op de zelfde breedtegraad van de oude wereld Frankrijk, Italië en Spanje. De unieke geografische ligging, de combinatie van 2 klimaten, de warme winden uit de Egeïsche zee en de Zwarte zee, de veelvoud aan microklimaten, de enorme rijkdom aan natuurlijke vruchtbare bodems, de typisch Bulgaarse druifsoorten. Dit alles komt samen tot een uniek terroir!

Over de Gamza druif.

Dit is een typisch Bulgaars druivensoort en wordt voornamelijk verbouwd in het noorden van Bulgarije. De Gamza heeft een lichte, zachte structuur en heeft een diep rode kleur. De Gamza druif is fruitig, fris en heeft een mooie robijn rode kleur. In het aroma van de wijn van de Gamza druif komen bramen, bosbessen en wat kruidnagel naar boven. Deze druif wordt ook wel toegevoegd om bv. de rosé wat fruitiger te maken.

En dat proef je!

Echte, authentieke, verrassende wijnen  “High- Five”

Craftman’s   Selection

Cabernet Sauvignon  & Gamza

Kleur: Helder zalmroze.
Geur: Intense neus van vers zomerfruit (aardbeitjes)
Smaak: Heerlijk zacht, aardbeitjes een beetje meloen en tikkeltje kruidigheid in de afdronk.
Druifsoort: 60%  Cabernet Sauvignon  en 40% Gamza

Advies

Lekker als aperitief op je terras in de zomerzon! Bij tapas hapjes.
Serveertemperatuur 8/ 10 º

Herkomst

Land: Bulgarije
Provincie: Donau Laagvlaakt/ Danabian Plain