Domaine de Pierre Belle – Chardonnay 2021

Domaine Pierre Belle

Mooie, volle Chardonnay afkomstig van roodachtige kiezel/kleigrond van de Villafranchien terrassen(heet in de zomer en koud in de winter) in de Languedoc. Opbrengst 40hl per hectare. De wijn rijpt op stalen cuves op zijn eigen lie waardoor er een intense smaak ontstaat.

Gerijpt op roestvrijstalen tanks, maar vol van smaak!

Net ten noorden van Béziers in de Languedoc ligt het domein van Pierre Belle.
4 Generaties werken hier samen om prachtige wijnen te maken.
De familie Laguna en Fernandez maken hier met behulp van duurzame teelt mooie volle wijnen met karakter.

Zij hebben in totaal 60 hectaren wijngaarden op kalk/leemgrond aangeplant met verschillende cépages.

Kleur: Helder geel van kleur.
Geur: In de geur tonen meidoorn, peer, perzik en ananas.
Smaak: Mooi vol van smaak! Abrikozen en gekonfijt fruit proef je op je tong. Dit is een smaakbom met een mooie lange afdronk!

Druifsoort: 100% Chardonnay

Advies

Heerlijk bij witvis en gevogelte, varkensvlees zoals een varkenshaasje, filetlapje, schnitzels enz. maar doet het ook uitstekend als aperitief!
Serveer temperatuur 10 graden.

Herkomst

Land: Frankrijk
Gebied: Languedoc